特性与应用
强大的协同乳化能力,改善乳化性能。改善结构并延缓淀粉的老化。1.使产品外观美观,颜色鲜艳。2.增强食品的风味和口感。3.使食品组织细腻,防止老化,延长保质期。4.向烘焙食品中添加乳化脂肪,其保质期将从原来的3天延长至15天,并且仍然不变硬;烘焙食品的保质期可以从10天延长至25天。5.推荐用量:5.0最大
包装
10kg/塑料桶或20kg/塑料桶。