发酵粉，复合食品改良剂

用途

1.增加产品体积
双效泡打粉与水接触时会发生反应释放气体，并且在加热过程中会释放更多气体，这将进一步增加糕点产品的体积。
2.改善产品稳定性
面粉质量变化、温度和气压的突然变化等因素会影响糕点产品的质量，例如产品收缩。此外，泡打粉可以显著改善糕点产品的稳定性，减少产品的收缩现象。
3.提高生产效率
对于早餐糕点产品，必须快速完成产品生产。泡打粉可以迅速产生大量气体，使得糕点产品在短时间内达到蓬松的效果。

4.改善产品口感
添加泡打粉使产品更加蓬松，从而使口感更柔软。此外，某些发酵时间过长的面团会产生酸味，而泡打粉的加入可以起到中和和减少产品酸味的作用。

包装

内部PE袋，净重：25kg/箱。